9月のレッスン

◆受講料：7,000円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

かぼちゃのロデヴ

生地にかぼちゃを練り込み、高加水ならではの瑞々しくもっちりとしたロデヴに仕上げました。さらにカシューナッツとハーブ風味のローストかぼちゃを加え、ほくほくとした食感と凝縮した甘みが重なり、噛むほどに素材の美味しさが広がります。そのままはもちろん、チーズや生ハムを合わせたり、軽くトーストしてオリーブオイルを添えるのもおすすめです。レッスンでは生地の分割からスタートし、生地作りは動画でご説明いたします。

黒ビールと黒糖のミルクロール

黒ビールが生み出す深いコクと黒糖のやさしい甘みを閉じ込めたふんわり軽いミルクロール。牛乳を使ったしっとり柔らかな生地をホシノ丹沢酵母でゆっくり発酵。生地本来の美味しさを味わうプレーンと黒糖・栗を巻き込んだ秋限定のアレンジをご紹介します。レッスンでは生地の分割からスタートして、生地作りは動画でご説明いたします。

レッスン日

※定員５〜６名、2名様以上揃った日のみ開催します。

ご予約

ご予約の受付は8月5日(水)20:00より承ります。4名様以上のグループは4日までにお申込みください。

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、1週間前よりキャンセル料金をご負担いただきます。

7日前キャンセルの場合　2,000円
前日キャンセルの場合　受講料の半額
当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋