6月のレッスン

カンパーニュ・ルージュ

◆受講料:7,000円(税込)   

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

カンパーニュ・ルージュ

ホシノ丹沢酵母を使い、ビーツを練り込んだ生地に赤玉ねぎのジャムを合わせた赤いカンパーニュ(食事パン)を作ります。そのままでも、チーズと合せても美味しいです。ビーツの水分で生地はしっとり&もっちり。レッスンでは生地の分割からスタートして、生地作りは動画でご説明いたします。

バターロールと塩キャラメルモンキー

ホシノ丹沢酵母を使い、しっとりふんわりのバターロールを作ります。同じ生地のアレンジで塩キャラメル味のちぎりパンも。甘塩っぱいキャラメルソースがハマると手が止まらなくなる美味しさです。レッスンでは生地の分割からスタートして、生地作りは動画でご説明いたします。

レッスン日


6月 6日(土)募集中です
6月11日(木)募集中です
6月13日(土)募集中です
6月17日(水)募集中です
6月18日(木)募集中です
6月20日(土)募集中です
6月24日(水)募集中です
6月25日(木)募集中です
6月27日(土)募集中です


★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。

※定員5〜6名、2名様以上揃った日のみ開催します。

ご予約

ご予約の受付は5月5日(火)20:00より承ります。4名様以上のグループの場合は4日までにお申し込みください。※新規グループは受付しておりません。

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

2回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、1週間前よりキャンセル料金をご負担いただきます。

7日前キャンセルの場合 2,000円

前日キャンセルの場合 受講料の半額

当日キャンセルの場合 受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋