7月のレッスン

◆受講料：6,800円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

トルデュ（ねじねじ）

ホシノ丹沢酵母を使用したフランスパン。いつもより少し水分を多くしたので、成型は作りやすくねじねじします。バリっとしたクラストを楽しむより、中のモッチリとしたクラムを味わうタイプのフランスパンです。２本作るうちの１本は旬のとうもろこしを加える予定。ドライフルーツやナッツなどアレンジ自在です。レッスンでは分割からの作業となり、生地捏ねは動画でご説明いたします。

ズッキーニブレッド

アメリカ家庭での夏の定番おやつ（朝食にも◎）をホシノ丹沢酵母を使用して作ります。生地にはたっぷりのズッキーニとスパイス、ナッツを加えて、ブレッド（パン）というよりかはスイーツ系。キャロットケーキに近いです。昨年アメリカ旅行の際に、ポートランドのファーマーズマーケットで出会った味をご紹介いたします。

レッスン日

※定員5名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は6月5日(水)20:00より承ります。4名様以上のグループの場合は4日までにお申込みください。※新規グループは受付しておりません。

◉初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋