11月のレッスン

◆受講料：6,500円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

白葡萄のクグロフ

ホシノ丹沢酵母を使用した発酵バターと卵たっぷりのリッチなブリオッシュ生地に洋酒に漬け込んだ２種類の白ぶどうを加え、クグロフ型に入れてしっとりと焼き上げます。レッスンでは成型からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

クレセントロール

ホシノ丹沢酵母を使用したベーグルベースのもっちり生地で三日月を意味するクレセントの形に焼き上げます。成型の仕方で食感も異なるのが面白い、シンプルなお食事パンです。レッスンでは成型からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

レッスン日

※定員５〜６名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は10月5日(木)20:00より承ります。設定日が少ないため、GPさんの先行ご予約は今回なしでご了承願います。

◉初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋