10月のレッスン

◆受講料：6,800円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

パンプキンロール

ホシノ丹沢酵母を使い、蒸したかぼちゃを練り込んだもっちり生地を高温で焼き上げ、さっくり＆むっちりとした食感のお食事パンを作ります。パンのまわりにつけた種の食感も美味しいです。そのままでも、またハムとバターだけのサンドイッチもおすすめです。レッスンでは生地の分割からスタートして、生地作りは動画でご説明いたします。

パンデピス

スパイスのパンを意味するパンデピス。フランスのアルザス地方ではパン屋さん、ケーキ屋さんのどちらでもよく見かけました。たっぷりの蜂蜜とライ麦入り生地にスパイスと自家製ジンジャージャムを加えてしっとりと焼き上げます。薄めにスライスしてそのままおやつとして、また朝食のトースト代わりにジャムやバターをのせたり、塩気のあるディップやチーズと合わせたおつまみとしても楽しめます。レッスンは生地作りからスタートします。

レッスン日

※定員５〜６名、2名様以上揃った日のみ開催します。

ご予約

ご予約の受付は9月5日(金)20:00より承ります。4名様以上のグループは4日までにお申込下さい。※新規グループは受付しておりません。

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、1週間前よりキャンセル料金をご負担いただきます。

7日前キャンセルの場合　2,000円

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋