5・6月のレッスン

◆受講料：6,000円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単なデリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

蓬ヴェール

ホシノ丹沢酵母を使い、よもぎ入り生地にかのこうぐいす（青えんどう豆）とマカデミアナッツ、初夏の柑橘ピールを加えました。ほんのり甘いしっとりかのこ豆とシャクシャクとしたナッツの食感が面白く、青々としたよもぎの香りと後味爽やかな柑橘ピールが春から初夏の訪れを感じさせます。新緑の葉っぱ型とカリッと焼き上げるのも美味しいので、成型は2種類。レッスンでは分割からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

シナモンボール

ホシノ丹沢酵母を使い、生クリーム入りのリッチな生地でシナモンロールを作ります。以前ご紹介したシナモンロールをアメリカ風としたら、今回は北欧風。海外の動画で見つけた楽しい成型で作ります。レッスンでは分割からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

レッスン日

★動画プランをご希望の方はこちらをご覧ください。
★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。

※定員４名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は5月5日(水)20:00より承ります。4名様グループの場合は4日までにお申込みください。※今のところ新規グループは受付しておりません。

◉初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋

※レッスン中はマスク着用をお願いします