11・12月のレッスン

◆受講料：6,500円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単なデリ
・おまけの１品
・シュトーレン
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

林檎のシュトーレン

ホシノ丹沢酵母を使い、バターリッチな生地にほんのりスパイスをきかせ、カルバドスに漬け込んだ青森県産の蜜りんごとラムレーズン、ローストクルミをたっぷりと混ぜ込み、しっとりと焼き上げます。以前のホシノ酵母を使用したシュトーレンより、日毎によりしっとり感の増す配合にしました。生地作りから焼き上げまでお一人で一からの作業となります。

ミルクハースブレッド

ホシノ丹沢酵母を使い、牛乳と生クリームで捏ね上げたミルク風味のしっとり食感のお食事パンを作ります。サンドイッチにもできるよう大きく焼き上げる予定です。レッスンでは成型からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

レッスン日

★動画プランをご希望の方はこちらをご覧ください。
★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。

※定員４名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は10月20日(火)20:00より承ります。4名様以上のグループの方は19日までにお申し込みください。※新規のグループは受付しておりません。

◉初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋

※レッスン中はマスク着用をお願いします