11・12月のレッスン

◆受講料：7,000円(税込) 　　

・今月のパンとレシピ
・パンと一緒に簡単デリ
・コーヒーまたは紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

シュトーレン　

❶トラディショナル ／❷ ほうじ茶マロン

お申込時に❶❷のどちらかをお選びください

❶９種類の洋酒漬けドライフルーツとローストクルミ、アーモンドのキャラメリゼ、スパイスを北海道産小麦粉、よつ葉バター、ホシノ丹沢酵母を使用した生地に加えしっとりと焼き上げた毎年定番のオリジナルシュトーレン。シュトーレンを初めて受講される方はまずはこちらからどうぞ。

❷ほうじ茶の香るバターリッチな生地にマロングラッセ、黒豆、かのこ大納言、ナッツを混ぜ込みほんのりと柚子をきかせた和のシュトーレンです。

❶❷どちらも、生地作りから焼き上げまでお一人で一からの作業となります。

シリアルライ

ホシノ丹沢酵母を使い、ライ麦とマルチシリアル（雑穀ミックス）入りの香ばしい風味のある食事系パンを作ります。レッスンでは分割からの作業となり、生地捏ねについては動画でご説明いたします。

レッスン日

※定員6名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は11月5日(土)20:00より承ります。4名様以上のグループの場合は4日までにお申込みください。※新規グループは受付しておりません。

必ずシュトーレンのご希望の味をご記入ください。

◉初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご連絡先のご記入がない場合は受付いたしかねます。

◉２回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合　受講料の半額

当日キャンセルの場合　受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋

※レッスン中はマスク着用をお願いします