10月のレッスン

カボチャのセミハード
無花果とナッツのクグロフ

◆受講料:6,000円(税込)   

・今月のパンとレシピ
・パンに合わせた簡単なデリ
・コーヒーor紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。

カボチャのセミハード

ホシノ丹沢酵母を使ったセミハードな生地に蒸したカボチャを練り込み、もっちりとほんのり甘く仕上げました。少しビターにキャラメリゼしたナッツも散りばめて。レッスンは1次発酵済みの生地をご用意します。生地捏ねは動画にて説明いたします。

無花果とナッツのクグロフ

ホシノ丹沢酵母を使った焼き菓子を作ります。ドライ無花果のプチプチ食感とふわふわしすぎない酵母ケーキならではのしっとり感が美味しいです。こちらは生地作りから焼き上げまで一からの作業となります。クグロフ型の代わりにパウンド型でもお作りいただけます。

レッスン日

10月 14日(水)満席です
10月 15日(木)満席です
10月 17日(土)満席です
10月 21日(水)満席です
10月 22日(木)満席です
10月 24日(土)満席です(GP)
10月 28日(水)満席です
10月 29日(木)満席です
10月 31日(土)満席です
11月  4日(水)満席です
11月  5日(木)満席です
11月  7日(土)満席です(GP)

★動画プランをご希望の方はこちらをご覧ください。
★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。

※定員4名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。

ご予約

ご予約の受付は9月5日(土)20:00より承ります。4名様以上のグループの方は4日までにお申し込みください。※新規のグループは受付しておりません。

初めての方はメールにて

お名前、ご住所、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

2回目以降の方は、ラインまたはメールにて

お名前、電話番号、上記の中からご希望日をご記入の上お申し込みください

※ご希望日は複数あげていただきますと助かります

※お返事は2日以内に差し上げますが、3日以上経っても返信のない場合はお手数ですがご連絡ください。

キャンセル

少人数制につき、なるべくキャンセル・変更はご遠慮ください。当日の場合は、お電話にてご連絡をお願いします。材料準備の都合により、前日よりキャンセル料金をご負担いただきます。

前日キャンセルの場合 受講料の半額

当日キャンセルの場合 受講料の全額

※全額お支払いの場合、次回お越しの際にレシピをお渡しいたします。パンの送付はございません。

持ち物

エプロン・お手拭き・筆記用具・パン持ち帰り用袋

※レッスン中はマスク着用をお願いします

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